Antes de existir blogs, quando havia concurso de redação escolar, eu já escrevia. A curiosidade me levou aos 20 anos a ser repórter em uma editora de revistas e quando vi era jornalista. Portas foram abrindo e, além de centenas de reportagens contando fatos e histórias de anônimos e celebridades, escrevi um espetáculo para teatro, fui autora de pequenos seriados para a TV, argumento para um filme, três livros e, quando chegou o blog, descobri que podia ser contadora da minha própria história e o que tivesse no entorno. Escrevo por que é vital, é como respirar.
Conheçam os vencedores do 8o Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento, nas categorias Melhor Prato, Melhor Atendimento, Campeão de Vendas e Lagosta Digital.
Conforme o regulamento a nota final nos quesitos Melhor Prato e Melhor Atendimento é calculada com base em uma média ponderada que contribui para o resultado final sendo: 70% do voto do público e 30% do voto do júri.
O festival recebeu patrocínio da Setur Bahia, Prefeitura de Santa Cruz Cabrália e Katz Engenharia. Apoio da Revista Bacana, Deputada Cláudia Oliveira, Câmara de Turismo da Costa do Descobrimento e Lechte Negócios Imobiliários. Teve coprodução da Nordeste Eventos, é uma realização da Penteado Produções e do www.santoandre-bahia.com.
Reafirmamos o compromisso com a valorização da culinária regional, o fortalecimento da cultura local e o fomento ao turismo sustentável. Parabéns a todos os envolvidos!
Maria Nilza – 1º Lugar Melhor Lagosta
A melhor lagosta de 2025 foi do restaurante Maria Nilza, referência em qualquer guia turístico do sul da Bahia. Localizado no Guaiú, o restaurante leva o nome de sua criadora, que há quase 30 anos iniciou essa história. A “pérola baiana”, como foi descrita pela revista Veja em uma matéria sobre a região, apesar de não estar mais “pilotando” as panelas, continua presente, recebendo os visitantes, posando para fotos, sugerindo delícias do cardápio e inspirando o prato vencedor.
Eliene Leal, pupila de Maria Nilza, em parceria com a gerente Martina Martini, criou o prato vencedor a partir do tradicional arroz de polvo (e também de camarão), marca registrada do restaurante. O mesmo segredo de especiarias e refogado foi mantido, com delicadas fatias de biri-biri para contrastar com o adocicado do crustáceo, o que lhe garantiu a nota de 9,917647059.
Maroca Praia – 2º Lugar Melhor Lagosta | 1º Lugar Melhor Atendimento | 2º Lugar Campeão de Vendas
O Maroca Praia, no povoado de Santo Antônio, à beira-mar, nasceu vencedor. Desde sua inauguração em 2019, com a chef Marta Pinto, o restaurante vem conquistando grandes marcas. Com a gestão passando para o filho e sócio, o chef Danillo Amaral, o sucesso continuou, consolidando a marca e acumulando prêmios.
Três vezes campeão de Melhor Lagosta, o restaurante comprova a excelência de sua gastronomia. Em 2023, Danillo foi premiado com a Melhor Moqueca da Bahia, em concurso promovido pela Setur Bahia, competindo com chefs de 13 zonas turísticas do estado.
A lagosta Baião de Dois traz o sabor nordestino: acompanhada de manteiga de garrafa, bacon, carne seca, farofa de cuscuz, picles de biri-biri e aioli de pimenta de cheiro, recebeu nota 9,897333333.
Aplausos para a equipe formada por nove profissionais da região, responsáveis pela conquista do 1º lugar em Melhor Atendimento, com nota 9,953333333. Além disso, o Maroca Praia foi 2º lugar em Vendas, com faturamento de R$ 11.100,00!
Sabores do Santuário – 3º Lugar Melhor Lagosta
Antes mesmo de se formar em gastronomia pela Universidade de Vila Velha (ES), Marta já era conhecida entre os amigos pelo talento. Quando abriu o Maroca Praia, trouxe nova dimensão à culinária local com uma experiência sofisticada pé na areia. Em novembro de 2023, inaugurou o Sabores do Santuário, localizado no complexo turístico com hotel, chalés e a maior estátua de Santo Antônio do Brasil (14,5 m).
Marta cuida de tudo com carinho: dos talheres aos guardanapos de linho, da escolha dos grãos aos vinhos, passando por hortaliças, carnes, peixes e aves. Generosa, revela os segredos das receitas sempre que perguntada.
O prato vencedor foi a Lagosta Desnuda, ousada desde o nome. Grelhada, vem sobre musseline de mandioquinha, pétalas de cebola baby tostadas, molho beurre blanc, azeite balsâmico e crocante de panko com raspas de limão siciliano. Nota: 9,818518519.
Luz de Minas – 2º Lugar Melhor Atendimento
O casal Renata e Said Dias chegou em 2018 à vila de Santo André, trazendo um histórico de sucesso do interior de Minas Gerais. À beira do rio João de Tiba, criaram o Bistrô Luz de Minas, que oferece café, chás e brigadeiros, além de pratos que mesclam a culinária mineira com frutos do mar, saladas, grelhados e sanduíches com pão ciabatta.
Participaram do festival com a lagosta Brasilis, celebrando os sabores do país. Com creme de pupunha, leite de coco, pimenta e dendê, a pururuca de harusame lembra a espuma do mar. A farofa crocante com castanhas e panceta mineira resgata a tradição das mesas fartas de Minas. Finalizada com espuma de gengibre e brotos frescos, é pura memória e sofisticação. Nota: 9,926865672.
Barraca da Santinha – 3º Lugar Melhor Atendimento
Pela primeira vez, o Festival da Lagosta contou com a participação de uma barraca de praia. No encontro do rio com o mar em Santo André, a Barraca da Santinha, fundada em 2004 pela avó de Cintia Pinheiro, ganhou destaque. Em 2014, ficou famosa por homenagear a seleção alemã com a bandeira “7 x 1”, o que virou notícia internacional.
O prato apresentado traz pernil de lagosta grelhado no azeite com talharim ao molho pomodoro artesanal e queijo coalho. Com humor e baianidade, o local oferece moquecas, peixes fritos e refeições completas, tudo com os pés na areia. A equipe de seis pessoas conquistou a nota de 9,926315789.
Seu Beira Mar – 1º Lugar Campeão de Vendas e Lagosta Digital
Uma antiga casa centenária na Praça Pedro Álvares Cabral, em Santa Cruz Cabrália, foi transformada no charmoso restaurante Seu Beira Mar, inaugurado em março de 2024. Comandado pelo premiado chef Viko Tangoda, em parceria com Grasi e Loredano Aleixo Júnior, Elaine Camacho, Gregório Júnior e Marcos Teixeira, trouxe vida ao centro histórico.
Com capacidade para 50 pessoas e espaço para eventos, o restaurante une decoração moderna e elementos regionais. Viko, dividido entre SP e BA, montou equipe local e conta com o chef Kelvin Ribeiro, morador da região, e um cardápio criativo. A lagosta servida no festival veio em forma de filé grelhado, acompanhada de fregola sarda com mini tentáculos de lula, molho lambão e crocante de tapioca. Resultado de vendas: R$ 14.430,00
Pier João de Tiba – 3º Lugar Campeão de Vendas
O antigo restaurante à beira do rio, em Santo André, foi reaberto em dezembro de 2021 como o Restaurante Pier João de Tiba. Com grafismos em homenagem aos povos originários e acesso por pier, tem capacidade para 80 pessoas (250 para eventos).
Gerenciado por Amarai Alvarez, nativa da vila, o restaurante encantou no festival ao assar a lagosta na brasa, ao vivo. O prato foi servido com creme de cupuaçu reduzido com hortelã e pimentões amarelo e vermelho assados. Resultado de vendas: R$ 10.080,00.