Santo André

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8º FESTIVAL DA LAGOSTA DA COSTA DO DESCOBRIMENTO

10 à 19 de outubro

Em um movimento de promoção do turismo, a 8ª edição do ‘Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento’ acontecerá de 10 a 19 de outubro em Santa Cruz Cabrália, tendo como premissa o aquecimento da economia local através da valorização dos produtores e vendedores de matéria-prima da região, reforçando o talento natural pela atividade pesqueira. As inscrições até 15 de setembro estão abertas para restaurantes, barracas de praia, bares e todos os estabelecimentos que atuem na área de gastronomia na cidade de Santa Cruz Cabrália. Numa proposta inovadora com o objetivo de realizar um evento em parceria com os profissionais da área, independente do tamanho ou tipo de estabelecimento, foi abolida a taxa de inscrição. Cada participante comissionará a organização com 10% do valor de cada prato vendido.

HISTÓRIA DO FESTIVAL

Tendo sua estreia na Vila de Santo André em 2016, o Festival surgiu num período de baixa estação com o objetivo de promover a localidade e movimentar a economia, já contou com a participação de 110 restaurantes de diversos bairros, movimentando mais de 1.700 kg de lagosta e gerando impacto direto na economia local. O sucesso das sete edições anteriores comprova o potencial do evento como instrumento de valorização da cultura, do turismo e da economia regional.

votações e premiações

o festival premia os 1º, 2º e 3º lugar com troféus da

“Melhor Lagosta”, o “Melhor Atendimento” e desde o ano passado foi incluído o “Campeão de Vendas”.

A  novidade:
Lagosta Digital, para quem mais se destacar na divulgação no Instagram!

voto do cliente

SAIBA MAIS
Quem consome escolhe o melhor prato e atendimento. Cada prato é representado por um QR Code disponível no local e acessado através do celular para página no www.santoandre-bahia.com onde encontra informações e área do voto. Notas de 1 a 10, cada CPF vota uma vez em cada restaurante.

jurado secreto

SAIBA MAIS
Representado por jornalistas, empresários, turistas e moradores convidados pela organização para saborear um prato concorrente. Somente ao final da refeição apresenta o voucher de identificação. O voto seguirá os mesmos critérios da votação online.

premiações

SAIBA MAIS
Serão vencedores os que obtiverem a maior média de avaliações vindas da soma do VOTO CLIENTE e JURADO SECRETO.

UMA CRIAÇÃO DA JORNALISTA LÉA PENTEADO

 REALIZAÇÕES WWW.SANTOANDRE-BAHIA.COM

 REALIZAÇÕES

WWW.SANTOANDRE-BAHIA.COM

A Penteado Produções Artísticas Ltda. tem à frente a jornalista Léa Penteado, residente em Vila de Santo André desde de 2004, criadora e gestora de conteúdo do  www.santoandre-bahia.com e das redes sociais @santoandredabahia e facebook Vila de Santo André. Em seu currículo na área de eventos e comunicação estão 4 edições do Rock in Rio – 1985, 1991, 2001 e 2004 (Portugal) – , Projeto Emoções em Alto Mar para a DC Set Produções (2005 a 2011), Roberto Carlos em Jerusalém 2011, entre outros. 

BARRACA DA SANTINHA

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BENZA

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GAIVOTA

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VILA ANGATU

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LUZ DE MINAS

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MACUCO

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MARIA NILZA

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MAROCA PRAIA

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PIER JOÃO DE TIBA

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SABORES DO SANTUÁRIO

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SANTO COOKIE

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SEU BEIRA MAR

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BARRACA DA SANTINHA

Chef Cintia Pinheiro

Talharim com molho pomodoro artesanal, com pernil de lagosta grelhado no azeite e queijo coalho

R$89,00

serve uma pessoa

BENZA

CHEF PABLO GRANCHEUX

Massa em formato de grãos envolvida em molho de moqueca de lagosta, com leite de coco e azeite de dendê.

R$110,00

serve uma pessoa

GAIVOTA

EQUIPE GAIVOTA

Lagosta acompanhada de linguine ao molho de espumante com limão siciliano, manteiga e queijo. Uma taça de espumante acompanha o prato.

R$175,00

serve uma pessoa

HOTEL VILA ANGATU

EQUIPE VILA ANGATU

Lagosta delicadamente selada na manteiga de Tomilho, com uma massa artesanal, envolta por tomates confit e lâminas de alho.

R$90,00

serve uma pessoa

LUZ DE MINAS

Chef SAID DIAS

Lagosta grelhada e flambada na cachaça, coroada com palmito artesanal e Dendê e leite de coco. farofa de castanhas com panceta, pururuca de Harusame, Espuma de gengibre e brotos.

R$99,00

serve uma pessoa

MACUCO

CHEF LETE MARIA

Lagosta na brasa acompanhada com arroz de Licuri e farofinha crocante de tapioca

R$125,00

serve uma pessoa

MARIA NILZA

CHEF ELIANE LEAL

Inspirado no Arroz de Polvo, uma tradição da Maria Nilza, foi criado o Arroz de Lagosta, com a mesma base e especiarias.

R$154,00

serve uma pessoa

MAROCA PRAIA

CHEF DANILO AMARAL

Bacon, carne seca, lagosta, manteiga de garrafa, farofa de cuscuz, picles de biribiri e aioli de pimenta de cheiro

R$148,00

serve uma pessoa

PIER JOÃO DE TIBA

CHEF AMARAI ALVARES

Lagostas assada na brasa acompanhada com creme de cupuaçu reduzido e perfumado com folhinhas de hortelã, tiras de pimentões amarelo e vermelho assados.

R$180,00

serve uma pessoa

SEU BEIRA MAR

CHEF VIKO TANGODA

Filé de lagosta grelhado acompanhado de fregola sarda com mini tentáculos de lula, molho lambão e crocante de tapioca.

R$195,00

serve uma pessoa

SABORES DO SANTUÁRIO

CHEF MARTA PINTO

Lagosta Desnuda – Grelhada, musseline de baroa, Pétalas de Cebola Baby tostadas, Molho Beurre Blanc, Azeite de Salsa e crocante de Panko com Raspas de Limão Siciliano

R$197,00

serve uma pessoa

SANTO COOKIE

CHEF LUCAS ZEM

Quiche de lagosta gratinada com salada de repolho, tomate cereja e molho de gengibre.

R$55,00

serve uma pessoa